Datenschutzrichtlinie
Letzte Aktualisierung am 15. Oktober 2026
Auf dieser Seite
Welche personenbezogenen Daten wir sammeln, warum und wie lange wir sie speichern.
01Wer ist verantwortlich?
Der Verantwortliche für die Datenverarbeitung ist Ludo Copenhagen ApS, Frederiksberg Allé 11, st.tv, 1621 Kopenhagen V, Dänemark, CVR DK46774337.
Das Restaurant, das Bäckerei und die Vinothek befinden sich in der Gammel Kongevej 107, 1850 Frederiksberg. Dort besuchen Sie uns. Die eingetragene Adresse des Unternehmens lautet Frederiksberg Allé oben.
Eine Telefonnummer und eine E-Mail-Adresse werden auf dieser Website nicht veröffentlicht. Wenn Sie eine Rechte gemäß dieser Richtlinie nutzen möchten, schreiben Sie bitte an die Firmenadresse oder verwenden Sie die Kontaktdaten, die in einer bereits von uns erhaltenen Nachricht angegeben sind.
02Besuch der Website
Wenn Sie eine Seite öffnen, erhält die Server die technischen Informationen, die ein normales Webangebot normalerweise erhält: Ihre IP-Adresse, die von Ihnen verwendete Browser- und Geräteversion, die angeforderte Seite und das Zeitstempel. Wir verwenden diese Informationen, um die Seite anzuzeigen und den Schutz des Webangebots zu gewährleisten.
Wir verwenden es nicht, um eine Profilierung von Ihnen durchzuführen. Diese Website bietet keine Statistik- oder Werbetätigkeiten an.
03Newsletter und Friends & Family
Wenn Sie sich anmelden, geben Sie uns Ihre E-Mail-Adresse und bestätigen, was Sie wünschen: das Newsletter-Benachrichtigungssystem, eine Benachrichtigung bei der Eröffnung von Friends & Family oder beides. Die Formular-Anfrage wird von Ihrem Browser an Klaviyo, Inc. gesendet, das die Adresse speichert und die E-Mails für uns sendet. Klaviyo ist ein Unternehmen in den USA. Übermittlungen aus dem EU-Raum erfolgen unter den Garantien, die in den Datenschutzbestimmungen von Klaviyo festgelegt sind.
Die Rechtsgrundlage ist Ihre Einwilligung gemäß Artikel 6 Absatz 1 Buchstabe a der Datenschutzgrundverordnung. Sie können diese widerrufen, indem Sie den Abmelde-Link in jeder E-Mail finden oder uns eine E-Mail schreiben. Wir speichern die Registrierung, bis Sie sich abmelden oder uns bitten, sie zu löschen. Ein widerrufener Einverständnis hat keine Auswirkungen auf bereits gesendete E-Mails.
04Tischreservierungen
Eine Tischreservierung wird in einem Fenster von Fresto (shop.fresto.io) durchgeführt. Fresto erhält das, was Sie dort eingeben, z. B. Namen, E-Mail-Adresse, Telefonnummer und Anzahl der Gäste. LUDO erhält die Reservierung, damit wir das Tisch reservieren können. Die eigenen Datenschutzbestimmungen von Fresto gelten für ihre Dienstleistung.
Für die Reservierung ist LUDO verantwortlich; die Rechtsgrundlage dafür sind die Schritte, die Sie uns vor einem Besuch vorschlugen; Artikel 6 Absatz 1 Buchstabe b der Datenschutzgrundverordnung. Wir speichern die Reservierung bis zum Besuch. Wenn sie eine Zahlungsanweisung erzeugt, speichern wir sie für fünf Jahre ab dem Ende des Geschäftsjahres, in dem die Buchführungsvorschriften gelten.
05Geschenkkarte
Gutscheine können auf dieser Website in einem Fresto-Fenster gekauft werden. Fresto erhält die Kaufinformationen und die Zahlung. Wir speichern Ihre Kartennummer nicht. LUDO erhält die Informationen, die wir benötigen, um den Gutschein auszustellen und einzulösen.
Die Rechtsgrundlage sind die Vereinbarung über die Bereitstellung des Karteninhabersaktes, Artikel 6 Absatz 1 Buchstabe b der Datenschutzgrundverordnung und die Pflicht zur Aufbewahrung der Buchhaltungsunterlagen, sofern diese Pflicht gilt, Artikel 6 Absatz 1 Buchstabe c. Dort, wo die Buchhaltungsgesetze gelten, speichern wir den Anhängschreiben für fünf Jahre ab dem Ende des Geschäftsjahres.
Diese Website verkauft weder Lebensmittel, Wein noch andere Waren zum Abholen oder zum Mitnehmen.
06Arbeitsbewerbungen
Die Bewerbungsformulare auf dieser Website prüfen, ob die Felder ausgefüllt sind, und zeigen anschließend eine Bestätigung an. Sie senden die Bewerbung nicht und laden Ihr CV nicht hoch oder speichern es nicht. Wenn Sie bewerben möchten, nutzen Sie die Kontaktinformationen in der Stellenanzeige oder schreiben Sie an die Firmenadresse.
Wenn Sie uns eine Bewerbung auf eine andere Weise zusenden, verwenden wir sie nur zur Bewertung Ihrer Bewerbung. Wir löschen sie sechs Monate nach der Besetzung oder Beendigung des Stellenangebots, es sei denn, das Gesetz erfordert, dass wir sie speichern, oder Sie akzeptieren, dass wir sie für eine spätere Stelle speichern dürfen.
07Cookies
Diese Website zeigt kein Cookie-Banner an und die Seitenanfangseite öffnet keine Schaltfläche für die Cookie-Einstellungen. Was in Ihrem Browser gespeichert werden kann, ist in der Datenschutzerklärung beschrieben. Cookie-Richtlinie.
08Wie lange wir Informationen speichern
Die Tabelle enthält die Zeiträume aus den zuvor genannten Abschnitten. Die Serverlogs werden so lange gespeichert, wie der Anbieter sie speichert. Wir führen keine Marketingdatei über diese Logs.
09Wer sonst erhält Informationen?
Klaviyo empfängt Anmeldungen für das Newsletterprogramm und das Friends & Family-Programm, wie oben beschrieben. Fresto empfängt das, was Sie in einem Buchungs- oder Geschenkgutscheinfeld eingeben.
Wir verkaufen keine personenbezogenen Daten. Wir geben sie weiter, wenn die Gesetzgebung es erfordert, beispielsweise an die Steuerbehörden für Rechnungslegungszwecke, die wir speichern.
10Ihre Rechte
Sie können um Einsicht in die personenbezogenen Daten, die wir über Sie besitzen, bitten und uns bitten, diese zu korrigieren, zu löschen oder die Verwendung einzuschränken. Sie können Einspruch gegen die Verarbeitung auf Grundlage eines berechtigten Interesses einlegen und um eine Kopie in einem übersetzbaren Format, das für Sie gilt, bitten. In Fällen, in denen wir auf eine Einwilligung beruhen, können Sie diese jederzeit widerrufen.
Schreiben Sie an Ludo Copenhagen ApS, Frederiksberg Allé 11, st.tv, 1621 Kopenhagen V, Dänemark, CVR DK46774337. Wir können Sie bitten, uns die Identität zu bestätigen, bevor wir handeln.
Sie können sich auch bei der Datenschutzbehörde beschweren: datatilsynet.dk.
11Änderungen
Wir aktualisieren die Seite, wenn sich der Website Inhalt ändert. Die Datumangabe unter dem Titel bezieht sich auf diese Version.