Unsere Speisekarte
Bei LUDO folgen wir dem Rhythmus des Tages. Von frisch gebackenem Sauerteigbrot und Morgenkaffee über das Mittagessen, den Nachmittagstrubel und die langen Abende mit köstlicher Küche, Cocktails und ausgewählten Weinen.
Unser Kochteam setzt sich aus den besten Zutaten der Saison, gutem Handwerk und der Liebe zum Geschmack zusammen. Wir glauben an authentische Küche, großzügige Portionen und Gerichte, die zum Genießen und Teilen geeignet sind.
Ob Sie für einen schnellen Kaffee, ein Schluck im Nachmittagssonne oder eine ganze Nacht an einem Tisch eintreten, bei LUDO ist immer Platz für ein bisschen mehr.
Wir freuen uns darauf, unsere endgültigen Menüs bei der Eröffnung vorzustellen.
Bagerudvalg
Friskbagt hver morgen
Boller
Surdejsbolle
16
16
Surdejsbolle
Bagt med fuldkorn 16
16
Surdejsbolle
Med blå birkes 16
16
Baguettes
Baguette
39
39
Teboller
Tebolle
19
19
Tebolle
Med rosiner 19
19
Tebolle
Med chokolade 19
19
Brød
Rugbrød
50
50
Surdejsbrød
50
50
Surdejsbrød
Bagt med fuldkorn 50
50
Surdejsbrød
Med blå birkes 50
50
Croissants
Croissant
30
30
Chokoladecroissant
30
30
Æblecroissant
38
38
Mandelcroissant
38
38
Mini wienerbrød
Spandauer
25
25
Rababer
25
25
Kirsebær
25
25
Æble & Havtorn
25
25
Andere
Kanelsnegl
30
30
Morgen
Stort udvalg af nybagt brød, boller & bagværk
Ludo Morgen
Ludo morgen
Brød, ost, smør, appensinjuice og kaffe efter eget valg Tilvalg: Blødkogt æg (20 kr.), Røget laks (40 kr.), Ost (30 kr.), Skinke (30 kr.), Spegepølse (30 kr.) 95
95
Skyr bowl
Skyr, granola, friske bær & honning 75
75
Græsk yoghurt
Granola, friske bær & honning 75
75
Croissanter & boller
Grillet croissant med laks
Røget laks, flødeost, citron & dild 75
75
Grillet croissant med skinke & ost
Skinke, smeltet ost & dijonsennep 75
75
Bolle med smør
18
18
Bolle med smør & ost
30
30
Surdejstoast
Avokado & ricotta
Avokadocreme, ricotta, citron & basilikum 105
105
Avokado & laks
Røget laks, avocadocreme, flødeost, citron & dild 125
125
Sandwiches & focaccia
Baguette
Skinke, ost, pesto & rucola 75
75
Focaccia med agurk & labneh
Agurk, labneh & sumak 75
75
Focaccia med laks
Røget laks, flødeost, citron & rucola 85
85
All day menu
Eine Saisonfrühstück – schnell am Schalter oder lange am Tisch.
Sharing menu
Frühstück
4 serveringer Menuen skal vælges af hele bordet og kan serveres i klassisk eller vegetarisk version 255
255
Aften menu
6 serveringer Menuen skal vælges af hele bordet og kan serveres i klassisk eller vegetarisk version 395
395
Snacks
Marinerede oliven
Vegetarian
45
45
Saltede mandler
Vegetarian
45
45
Ansjoser
Grillet brød & saltet smøt 75
75
Arancini
Vegetarian
Comté & aioli 75
75
Coppa
Tyndskåret lufttørret svinenakke, cornichoner & grov sennep 95
95
Fritterede squash
Vegetarian
65
65
Fritterede aubergine
Vegetarian
65
65
Forretter
Fransk løgsuppe
Vegetarian
Gratineret med Comté , serveres med croutoner 95
95
Kammuslinger crudo
Passionsfrugt, Nashi pære, hasselnødder & citron 145
145
Moules marinières
Økologiske linsemuslinger 125
125
Danske linser
Vegetarian
Ristede gulerødder & gedeost 95
95
Rødbeder
Vegetarian
Bagte rødbeder, rødbedechips, sprødt æble, valnødder, peberrodscreme & dild 95
95
Efterårssalat
Vegetarian
Bitre salatblade, ristet græskar, græskarkerner & sherryvinaigrette 95
95
Hovedretter
Kuller
Jomfruhummerbisque 245
245
Entrecôte
Fra Uruguay, 300 g., rødvinssauce 295
295
Faseret perlehønebryst
Svampe og urter & blanquettesauce 255
255
Grillet spidskål
Vegetarian
Salsa verde, syltet med rød chili, solsikkekerner & citron 155
155
Ristet blomkål
Vegetarian
Sauce gribiche, kapers, mandler & persille 155
155
Rigatoni
Vegetarian
Confiterede tomater, hvidløg & basilikum 155
155
Sides
Pommes frites
Vegetarian
Havsalt 50
50
Glaserede perleløg
Vegetarian
Smør, timian & hvidvin 55
55
Sauterede svampe
Vegetarian
Hvidløg, persille & citron 55
55
Ristet hokkaido
Vegetarian
Timian, hvidløg & brunet smør 55
55
Grønne bønner
Vegetarian
Skalotteløg, mandler & citron 55
55
Dessert
Profiteroles
Vegetarian
Vaniljeis & varm chokoladesovs 95
95
Tiramisu
Vegetarian
Mascarpone, kaffe & kakao 90
90
Crème brûlée
Vegetarian
Vaniljecreme & sprød karameliseret top 90
90
3 slags ost
Vegetarian
Udvalgte oste, kompot & knækbrød 125
125
Drikkevarer
Frisk juice
Ingefærshot
15
15
Appelsin
50
50
Æble
50
50
Rødbede
50
50
Granatæble
50
50
Grøn juice
Agurk, æble, spinat & citron 50
50
Kaffee
Espresso
30
30
Americano
38
38
Cortado
40
40
Cappuccino
45
45
Flat white
45
45
Caffe latte
45
45
Filterkaffe
38
38
Iced latte
50
50
Ekstra shot
10
10
Sirup
Vanillie, hasselnød, karamel eller pumpkin 5
5
Matcha
Matcha
45
45
Matcha latte
50
50
Iced matcha latte
55
55
Chai & te
Chai latte
50
50
Te
50
50
Frisk ingefær & citron
45
45
Bagerudvalg
Friskbagt hver morgen
Boller
Surdejsbolle
16
16
Surdejsbolle
Bagt med fuldkorn 16
16
Surdejsbolle
Med blå birkes 16
16
Baguettes
Baguette
39
39
Teboller
Tebolle
19
19
Tebolle
Med rosiner 19
19
Tebolle
Med chokolade 19
19
Brød
Rugbrød
50
50
Surdejsbrød
50
50
Surdejsbrød
Bagt med fuldkorn 50
50
Surdejsbrød
Med blå birkes 50
50
Croissants
Croissant
30
30
Chokoladecroissant
30
30
Æblecroissant
38
38
Mandelcroissant
38
38
Mini wienerbrød
Spandauer
25
25
Rababer
25
25
Kirsebær
25
25
Æble & Havtorn
25
25
Andere
Kanelsnegl
30
30
Morgen
Stort udvalg af nybagt brød, boller & bagværk
Ludo Morgen
Ludo morgen
Brød, ost, smør, appensinjuice og kaffe efter eget valg Tilvalg: Blødkogt æg (20 kr.), Røget laks (40 kr.), Ost (30 kr.), Skinke (30 kr.), Spegepølse (30 kr.) 95
95
Skyr bowl
Skyr, granola, friske bær & honning 75
75
Græsk yoghurt
Granola, friske bær & honning 75
75
Croissanter & boller
Grillet croissant med laks
Røget laks, flødeost, citron & dild 75
75
Grillet croissant med skinke & ost
Skinke, smeltet ost & dijonsennep 75
75
Bolle med smør
18
18
Bolle med smør & ost
30
30
Surdejstoast
Avokado & ricotta
Avokadocreme, ricotta, citron & basilikum 105
105
Avokado & laks
Røget laks, avocadocreme, flødeost, citron & dild 125
125
Sandwiches & focaccia
Baguette
Skinke, ost, pesto & rucola 75
75
Focaccia med agurk & labneh
Agurk, labneh & sumak 75
75
Focaccia med laks
Røget laks, flødeost, citron & rucola 85
85
All day menu
Eine Saisonfrühstück – schnell am Schalter oder lange am Tisch.
Sharing menu
Frühstück
4 serveringer Menuen skal vælges af hele bordet og kan serveres i klassisk eller vegetarisk version 255
255
Aften menu
6 serveringer Menuen skal vælges af hele bordet og kan serveres i klassisk eller vegetarisk version 395
395
Snacks
Marinerede oliven
Vegetarian
45
45
Saltede mandler
Vegetarian
45
45
Ansjoser
Grillet brød & saltet smøt 75
75
Arancini
Vegetarian
Comté & aioli 75
75
Coppa
Tyndskåret lufttørret svinenakke, cornichoner & grov sennep 95
95
Fritterede squash
Vegetarian
65
65
Fritterede aubergine
Vegetarian
65
65
Forretter
Fransk løgsuppe
Vegetarian
Gratineret med Comté , serveres med croutoner 95
95
Kammuslinger crudo
Passionsfrugt, Nashi pære, hasselnødder & citron 145
145
Moules marinières
Økologiske linsemuslinger 125
125
Danske linser
Vegetarian
Ristede gulerødder & gedeost 95
95
Rødbeder
Vegetarian
Bagte rødbeder, rødbedechips, sprødt æble, valnødder, peberrodscreme & dild 95
95
Efterårssalat
Vegetarian
Bitre salatblade, ristet græskar, græskarkerner & sherryvinaigrette 95
95
Hovedretter
Kuller
Jomfruhummerbisque 245
245
Entrecôte
Fra Uruguay, 300 g., rødvinssauce 295
295
Faseret perlehønebryst
Svampe og urter & blanquettesauce 255
255
Grillet spidskål
Vegetarian
Salsa verde, syltet med rød chili, solsikkekerner & citron 155
155
Ristet blomkål
Vegetarian
Sauce gribiche, kapers, mandler & persille 155
155
Rigatoni
Vegetarian
Confiterede tomater, hvidløg & basilikum 155
155
Sides
Pommes frites
Vegetarian
Havsalt 50
50
Glaserede perleløg
Vegetarian
Smør, timian & hvidvin 55
55
Sauterede svampe
Vegetarian
Hvidløg, persille & citron 55
55
Ristet hokkaido
Vegetarian
Timian, hvidløg & brunet smør 55
55
Grønne bønner
Vegetarian
Skalotteløg, mandler & citron 55
55
Dessert
Profiteroles
Vegetarian
Vaniljeis & varm chokoladesovs 95
95
Tiramisu
Vegetarian
Mascarpone, kaffe & kakao 90
90
Crème brûlée
Vegetarian
Vaniljecreme & sprød karameliseret top 90
90
3 slags ost
Vegetarian
Udvalgte oste, kompot & knækbrød 125
125
Drikkevarer
Frisk juice
Ingefærshot
15
15
Appelsin
50
50
Æble
50
50
Rødbede
50
50
Granatæble
50
50
Grøn juice
Agurk, æble, spinat & citron 50
50
Kaffee
Espresso
30
30
Americano
38
38
Cortado
40
40
Cappuccino
45
45
Flat white
45
45
Caffe latte
45
45
Filterkaffe
38
38
Iced latte
50
50
Ekstra shot
10
10
Sirup
Vanillie, hasselnød, karamel eller pumpkin 5
5
Matcha
Matcha
45
45
Matcha latte
50
50
Iced matcha latte
55
55
Chai & te
Chai latte
50
50
Te
50
50
Frisk ingefær & citron
45
45