Menschen auf LUDO

Wachstum ist möglich, wenn Menschen sich gegenseitig unterstützen.

Hinter LUDO steht ein Team aus Konditoren, Köchen, Barmanninnen, Kellnerinnen und Winzern, die eine gemeinsame Leidenschaft für gute Handwerkskunst, hochwertige Zutaten und großartige Erlebnisse teilen.

Wir glauben daran, dass die besten Ergebnisse erzielt werden, wenn talentierte Menschen zusammenarbeiten, sich gegenseitig inspirieren und Verantwortung für das Ganze übernehmen.

Hohe Fachkompetenz, Energie und Gastgeberlichkeit – ohne feine Nuancen.
Barmanninnen, Köche, Baristas, Kellnerinnen und Weinkritiker – ein Team von Anfang bis Ende.

Offene Stellen (6) Unangeforderte Bewerbung →Unangekündigter Antrag

EINE HÜSSELE HÜSSELE MIT LEBENSFREIHEIT

LUDO ist von früh morgens bis spät abends geöffnet. Das Bäckerei-Restaurant beginnt den Tag mit frisch gebackenem Brot und Kaffee, das Bistro bietet Frühstück und Mittagessen an, und später wird das Haus mit Abendessen, guten Weinen und Cocktails gefüllt.

Hinter den Erlebnissen steht ein Team aus Kochern, Köchen, Baristas, Kellnern und Winzern. Verschiedene Fachkenntnisse, die zusammenarbeiten, um etwas Besonderes zu schaffen – sowohl für die Gäste als auch für einander.

Wir sammeln Stammgäste und Menschen, die Lust haben, sie zu schaffen.Das Bäckerei-Geschäft beginnt um 04:30 Uhr, das Küchenteam um 10:00 Uhr und die Weinstube um 16:00 Uhr. Alle essen zusammen vor der Servicezeit.

Ein Tag bei LUDO →

Unsere Kultur

Handwerk

Wir sind stolz auf unser Handwerk und legen großen Wert auf Details. Von dem ersten Sauerteigbrot am Morgen bis zur letzten Portion am Abend geht es um Qualität, gute Zutaten und Liebe zum Handwerk.

Gastfreundschaft

Wir begegnen unseren Gästen mit Präsenz, Überfluss und Persönlichkeit. Wir wollen Erlebnisse schaffen, die Menschen dazu bringen, sich wohlzufühlen – und ihnen Lust geben, wiederzukommen.

Gemeinsam

Wir sind unterschiedliche Menschen mit unterschiedlichen Fachkenntnissen, aber wir arbeiten für das gleiche Ziel. Wir helfen einander, teilen unsere Kenntnisse und glauben daran, dass wir zusammen besser werden können.

Platz zum Wachsen

Wir haben hohe Ambitionen und bieten Raum für neue Ideen, Verantwortung und Entwicklung. Bei LUDO sollen talentierte Menschen die Möglichkeit haben, ihr Talent auszuschöpfen und ihren Einfluss auf den Alltag zu nehmen.

“Wir verkaufen nicht nur Essen und Getränke. Wir verkaufen den Wunsch, etwas länger zu bleiben – und den Wunsch, wiederzukommen.”

LUDO wurde von Menschen geschaffen, die eine Leidenschaft für ihr Fach haben. Vielleicht wirst du einer von ihnen.

Werden Sie Teil von Ludo

Ehrgeiz ohne feine Gefühle.

Offene Stellen

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Bäckerei · Vollzeit Bäuerliche Bedeutung Unerschrockener Handwerkstil. Große Ambitionen. Kompetente Menschen, die einander besser machen. Bei LUDO in Gammel Kongevej 107 in Frederiksberg suchen wir begeisterte und ambitionierte Lehrlinge, die mehr als nur das Backen lernen wollen. Wir suchen jemanden, der die Liebe zum Handwerk hat, neugierig auf das Handwerk ist und davon träumt, zu den Besten zu gehören. Unsere Ambition ist […] Bäckerei Vollzeit Siehe die Stelle → Küche · Vollzeit Kokkeelev Werden Sie Teil eines starken gastronomischen Netzwerks. Fachkräfte helfen einander weiter. Bei LUDO in der Gammel Kongevej 107 in Frederiksberg suchen wir ambitionierte und neugierige Kochschüler, die für Essen, gutes Handwerk und den Wunsch nach Weiterentwicklung brennen. Wir sind eine moderne Bistro-Küche, in der klassische Geschmacksrichtungen mit Neuem zusammenkommen und Qualität, Kreativität und Fachkenntnis […] Küche Vollzeit Siehe die Stelle → Service · Zeitlohn Bedienungspersonal Energie und guter Humor haben mehr Gewicht als die Anzahl der Jahre in Ihrem Lebenslauf. Service Lohn nach Stunden Siehe die Stelle → Service · Vollzeit Angestellter Service, der persönlich wirkt – nicht nur aufgedrückt. Service Vollzeit Siehe die Stelle → Service · Vollzeit oder Teilzeit Barista / Bartender Kaffee am Morgen. Cocktails am Abend. Gleiche gute Energie den ganzen Weg über. Service Vollzeit oder Teilzeit Siehe die Stelle → Küche · Vollzeit Koch Guter Handwerkstil. Hohes Maß an Gemütlichkeit. Keine unnötige Formalität. Küche Vollzeit Siehe die Stelle →

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