Vi bygger LUDO
Vær med fra begyndelsen
Vi bygger noget nyt på Frederiksberg – og leder efter dygtige mennesker, der har lyst til at sætte deres aftryk fra dag ét.
Bageri og kaffe om morgenen. Bistro og frokost. Vin, middag og private dining om aftenen.
Ambitionen er stor: en gastronomisk bastion med høj faglighed, energi og værtskab – uden fine fornemmelser.
Dygtige mennesker gør forskellen
Vi leder ikke bare efter medarbejdere. Vi leder efter mennesker, der kan noget.
LUDO bliver stærkest, når faglighederne mødes.
Når bageren inspirerer køkkenet. Når køkkenet spiller sammen med vinbaren. Når service kender historien bag brødet, maden og vinen.
Vinbaren bliver samtidig vores private dining-rum til ca. 30 gæster.
Du skal være god til dit fag – og have lyst til at gøre andre gode.
Et sted med liv
Vi samler på stamgæster.
Forestil dig huset en lørdag
Bageriet har været i gang siden tidlig morgen. Der er kaffe og friskbagt brød over disken. Bistroen fyldes til frokost. Senere åbnes vinene, køkkenet skifter gear, og vinbaren gør klar til private dining.
Om aftenen er huset fuldt af mennesker.
Den største succes er ikke bare et fyldt hus. Det er, når de kommer igen.
Vil du være med?
Ambition uden fine fornemmelser.
Vi starter ikke med alle svarene.
Vi starter med en klar ambition.
Vi vil være rigtig gode til det, vi laver. Vi vil have mennesker omkring os, der kommer med idéer, tager ansvar og har lyst til at sætte deres eget aftryk på stedet.
Og vi vil være kommercielle – på den gode måde. Vi skal kunne begejstre gæsten for en croissant, et glas vin, en ekstra ret eller en middag i vores private dining.
Vi sælger ikke bare mad og drikke.
Vi sælger lysten til at blive lidt længere – og lysten til at komme igen.
LUDO skal bygges af et hold af dygtige mennesker.
Måske er du en af dem.