Bageri · fuldtid

Bager – morgenhold

Lang hævning, nordisk mel og en disk, der åbner kl. 07.00. Vi søger en bager, der holder af tidlige morgener og godt brød.Vi søger en bager, der holder af tidlige morgener og godt brød.

Område
Bageri
Type
Fuldtid, 37 timer
Tid
man–fre 04.30–12.00, weekender på skift
Sted
Gammel Kongevej 107, Frederiksberg
Start
Snarest muligt
Ansøg senest
30. oktober 2026
Søg stillingen

Rollen

Du bliver en del af et hold på fem bagere, der laver alt til disken, køkkenet og lugen – surdej, rugbrød, lamineret dej og sæsonens bagning, som skifter hver anden uge. Du arbejder tæt med vores bagerchef og har reel indflydelse på det, vi bager.Du bliver en del af et hold på fem bagere, der laver alt til disken, køkkenet og lugen.

Ansvar

  • Æltning, opslåning og bagning af surdej og rugbrød
  • Lamineret dej – croissanter, kardemommesnurrer og sæsonens wienerbrød
  • Holde disken og lugen fyldt op gennem morgenen
  • Hygiejne, bestilling og et ryddet bageri til næste vagt
Ansvar
  • Æltning, opslåning og bagning af surdej og rugbrød
  • Lamineret dej – croissanter, kardemommesnurrer og sæsonens wienerbrød
  • Holde disken og lugen fyldt op gennem morgenen
  • Hygiejne, bestilling og et ryddet bageri til næste vagt

Det du har med

  • Uddannelse eller solid erfaring som bager
  • Lyst til tidlige morgener og gode råvarer
  • En rolig hånd, når der er travlt, og et godt ord til kollegerne
Det du har med
  • Uddannelse eller solid erfaring som bager
  • Lyst til tidlige morgener og gode råvarer
  • En rolig hånd, når der er travlt, og et godt ord til kollegerne

Det LUDO tilbyder

  • Personalemad hver vagt
  • Vagtplaner fire uger frem
  • Løn efter overenskomst
  • Oplæring hos vores bagerchef og kurser uden for huset
  • Personalérabat i bageriet, restauranten og shoppen
Det LUDO tilbyder
  • Personalemad hver vagt
  • Vagtplaner fire uger frem
  • Løn efter overenskomst
  • Oplæring hos vores bagerchef og kurser uden for huset
  • Personalérabat i bageriet, restauranten og shoppen
Søg stillingen

Lyder det som dig?

Ansøg senest 30. oktober 2026 – vi inviterer løbende til prøvevagt.

Cookie-indstillinger